정창교 | 유페이퍼 | 3,500원 구매 | 1,200원 3일대여
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2023-06-27
노인 인구가 급증하면서 건강한 노년에 대한 이슈가 급부상하고 있다. 건강 독서 모임에서 '물, 치료의 핵심이다'(F. 뱃맨겔리지)에 대해 읽으면서 소금에 대한 개념을 새롭게 접하게 되었다. 한 마디로, 질병을 예방하고자 한다면 탈수를 막아야 한다(이 책 197쪽). 몸의 지속적인 탈수는 파킨슨병, 알츠하이머병, 루게릭병, 반신불수 등 참혹한 증상을 야기한다(이 책 207쪽). 60대 가장들이 치매로 무너지고, 파킨슨병에 무너지고 있다. '소금과 나무'를 어른들이 읽어야 할 동화로 쓴 이유다.